メーカー資料より引用。

 

紅櫻公園で育て、収穫したフキノトウを使用。
春摘みのフキノトウをタンクでゆっくりと漬け込み、熟成。

さらに、同じく公園内で育ったニガヨモギを加えることで、
力強い苦味と青々しい香り、そして奥に感じるほのかな甘みが広がる。

北海道の自然そのものを閉じ込めた、
クセになる味わいのクラフトジン。

 

ボタニカル:ジュニパーベリー、フキノトウ、カルダモン、ニガヨモギ、クローブ