メーカー資料より引用。

鹿児島を代表する蔵元「西酒造」が手がける御岳蒸留所より、日本の新たなウイスキー文化を切り拓くブレンデッドウイスキー『日置 Hioki』。

■『日置 Hioki』3つの魅力
1・ハイボールに最も適したブレンド
炭酸で割ることでフルーティーな香りが爽快に広がり、その奥から微かに心地よいピーティ（スモーキー）さが顔を出す。

2・割っても崩れない「芯のある」味わい
モルトとグレーンの絶妙な調和により、ソーダで割っても骨格が崩れない「芯のあるストラクチャー」。
軽快でありながらも奥深い余韻が広がる。

3・西酒造が誇る180年の卓越した技術の結晶
味わいの核となるのは、豊かな自然に抱かれた「御岳モルト」と「日置グレーン」。
「力強さ」と「やわらかさ」という相反する要素の豊かな調和は、西酒造が180年にわたり受け継いできた卓越した技術の賜物。