2025.08.02 ジン 野沢温泉蒸留所 オータムジン 秋の豊かな自然をイメージして作られた、季節限定のクラフトジンです。長野県小布施町の特産品である栗をはじめ、大地のような香りを持つ韃靼蕎麦、そして温かみのあるスパイス感を加えるウコンを使用し、秋ならでは...
2025.08.01 コラム 花火の魅力 8月の京都は、夏の熱気がピークに達し、特別なイベントが市内各地で行われます。この季節、最も待ち望まれるイベントの一つが、伝統的な花火大会です。夜空に咲く大輪の花を楽しむことで、訪れる人々は素晴らしい夏...
2025.08.01 ジン 野沢温泉蒸留所 BARREL AGED GIN 120日間、バーボンとメープルシロップに使われていたアメリカンオーク樽にIWAI GINを貯蔵。キャラメル、バニラ、スパイスの風味に加え、ほのかなオークの香りをまとった琥珀色のジン。バニラとメープルの...
2025.07.31 コラム 8月の京都 ### 8月の京都で楽しむおすすめのイベントと祭り 8月の京都は、夏の終わりを迎える中で多くのイベントや祭りが開催される特別な時期です。太陽が輝く中、多くの伝統行事が行われ、人々が楽しむアクティ...
2025.07.27 カクテル カクテル・ティラミス エスプレッソの苦味とマスカルポーネチーズの濃厚な甘みが織りなす、世界中で愛されている人気のデザートをイメージしたカクテル。 ティラミスの由来は「私を元気づける」と言うイタリア語。 そのリッチな味わ...
2025.07.26 ジン 秋田杉GIN 秋田杉の葉と、5種類のボタニカル（ジュニパーベリー、コリアンダーシード、アンジェリカルート、オレンジピール、レモンピール）を使用した爽やかな風味のクラフトジンです。 まるで森林浴をしているような清々...
