サイトより引用

ミズナラの森を希望の光が彩る夏の夜。
厚岸ピートで燻煙し熟成を重ねた北海道産麦芽原酒は、個性的で豊かな香りを纏います。
厚岸ならではの風土が造り出す唯一無二のウイスキーをお楽しみください

☆テイスティングコメント☆
香り:黒糖とレンゲ蜂蜜、柑橘の花。潮気とミルクチョコのコク。
味わい:オレンジ・レモン・ライムの爽快さに、ハイカカオのチョコレートの酸味とコク
余韻:ホワイトペッパー・生姜の辛さ、シナモンロールのマーマレード添え、引き締めの塩