秩父蒸留所では、ダンネージスタイルの伝統的な貯蔵庫でウイスキーの熟成が行われています。
それらの中から、10年以上熟成された貴重な秩父の原酒をキーモルトとして、秩父のしっかりとした寒暖差の恩恵を受けながら熟成された、個性豊かなモルトやグレーン原酒がバランス良くブレンドされています。

＜テイスティングノート＞
熟したプラムのまろやかな酸味、それを包む甘みは軽やかな綿菓子のようで、熟成を重ねたグレーン原酒の心地よい樽香にのって、口の中でいつまでも続きます。

本品は、原酒そのままの個性を楽しんでいただくために、ノンチルフィルター、ナチュラルカラーでボトリングしました。

－ベンチャーウイスキー／秩父蒸留所－
2004年にウイスキー販売会社として設立。その後2008年から秩父蒸留所にて蒸留を開始し、世界からも注目されるウイスキーを生み出しています。