2025.07.06 ウイスキー シングルカスク厚岸 2020 3年 シェリーバット ピーテッド 広島のリカーランドキムラさんのシングルカスク厚岸 ~テイスティングノート~【香り】ピート・ヨードの香り、黒糖、パイナップル、ドライレーズン カカオチョコレート。後半にバニラ、オーク、土っぽさ、ミネラ...
2025.07.05 ジン 油津吟 YUZU GIN 京屋酒造(宮崎)の看板商品でもある、「甕雫」と「空と風と大地と」を使い、ジュニパーベリー、柚子、山椒、生姜、きゅうり、ヘベス、日向夏、コリアンダー、グローブの9種類のボタニカルが融合。 ・202...
2025.07.04 ウイスキー 厚岸 処暑 北海道厚岸蒸溜所のブレンデッドウイスキー「二十四節気シリーズ」の第四弾です。 このウイスキーは、厚岸モルトが過半数を占め、厚岸の地で一から熟成された輸入グレーンとブレンドされています。 黄金色の麦...
2025.07.03 ウイスキー YUZA Medium Peated 2023 Spring バーボン樽熟成による甘く華やかな風味と、ミディアムピーテッドによるスモーキーな香りが特徴 ワールド・ウイスキー・アワード2024(World Whiskies Awards)カテゴリウィナー (シン...
2025.07.02 ウイスキー YUZA 2023 遊佐蒸留所の定番。 香り・味わいの特徴は、ひと言でいえば「クリーン、スウィート＆フルーティ」バニラやはちみつ、そしてフルーティな甘い香り。 きめ細かくきれいな酒質、なめらかで洗練されたバランス良い...
2025.07.01 ウイスキー YUZA Distillery Third Edition 2023 遊佐蒸留所のeditionシリーズの第３弾。 キーモルトには、希少なジャパニーズ・オークである「ミズナラ」の樽で熟成させた原酒を使用し、バーボン樽やシェリー樽熟成の原酒もヴァッティング。 遊佐蒸留...
2025.04.02 コラム 酉の刻 Bar Time to Drink│大人のための隠れ家 落ち着いた雰囲気の中で、こだわりのウイスキーやクラフトジンを楽しめる大人のBar。 選び抜かれたお酒と、バーテンダーの熟練の技が織りなす一杯は、まさに特別な味わい。 和の趣を感じる空間で、ゆっくり...
