メーカーサイトより引用

紅櫻蒸溜所のスタンダード「#0101」をより大胆に拡張した一本。

誕生当初は“トリプルセック”の名を冠していました。
トリプルセックが「3倍辛い」という意味を持つように、
#0101を基礎にボタニカルを3倍以上使用。
とくにジュニパーベリーを強く効かせた設計。

その思想を引き継ぎながら、アルコール度数は57％へ。

18世紀の英国海軍で用いられた伝統的な強度、いわゆる“ネイビーストレングス”。
英国の度数単位「プルーフ」で100プルーフ、アルコール度数約57％に相当。

この度数が、力強さと輪郭の明瞭さを際立たせる。

立ち上がりは鮮烈に。
ジュニパーのシャープな香りが広がり、その奥から昆布由来の旨味が静かに支える。

#0101が北海道らしさの基準なら、#0303はその思想を濃縮し、増幅したジン。

ボタニカル：ジュニパーベリー、コリアンダー、アンジェリカ、シナモン、★日高昆布、レモン、★ブルーベリー、★切干大根、★ラベンダー、カルダモン、クローブ、ピンクペッパー、★干し椎茸、ブラックペッパー
★は北海道産原料