〒604-8005 京都府京都市中京区河原町通三条上る恵比須町424

営業時間
14:00~0:00(good time)
※最終入店が可能な時間は24時ですが、23時を過ぎてノーゲストになりましたら閉店いたします。
定休日
不定休

国産クラフトジン

こだわり 日本の個性が光る、厳選クラフトジン

只今準備中です。

選び抜かれた国産クラフトジンの
ラインナップ

  • Water Dragon Spirits On Spring 春風薫る、冒険のジン。梅、八朔、生姜、そしてバニラ、トンカ豆と贅沢なボタニカルを使用し、スモールバッチにて丁寧に蒸留
    • 静岡県

    Water Dragon Spirits On Spring 春風薫る、冒険のジン。梅、八朔、生姜、そしてバニラ、トンカ豆と贅沢なボタニカルを使用し、スモールバッチにて丁寧に蒸留

  • Roku〈六〉SAKURA BLOOM EDITION 和素材由来の繊細なバランスを保ちながら、桜餅のような、桜の華やか香りや味わいを感じられる仕上がり。
    • 大阪府

    Roku〈六〉SAKURA BLOOM EDITION 和素材由来の繊細なバランスを保ちながら、桜餅のような、桜の華やか香りや味わいを感じられる仕上がり。

  • 東経135度兵庫ドライジン 重厚感溢れるロンドンジンをベースに、柚子と山椒のスパイシーな味わい、煎茶のほのかな苦み、大葉や梅のさっぱりとした余韻。隠し味に蒸留した純米酒を少し加えています。
    • 兵庫県

    東経135度兵庫ドライジン 重厚感溢れるロンドンジンをベースに、柚子と山椒のスパイシーな味わい、煎茶のほのかな苦み、大葉や梅のさっぱりとした余韻。隠し味に蒸留した純米酒を少し加えています。

  • THE HERBALIST YASO GIN 新潟県上越市の越後薬草が80種類の野草を発酵させ健康食品としての酵素を作る段階で生じるアルコールを原酒に20種類のボタニカルを浸漬し再度蒸留。
    • 新潟県

    THE HERBALIST YASO GIN 新潟県上越市の越後薬草が80種類の野草を発酵させ健康食品としての酵素を作る段階で生じるアルコールを原酒に20種類のボタニカルを浸漬し再度蒸留。

  • Japanese GIN 和美人 金柑をはじめ、鹿児島各地で収穫された9つのボタニカルが調和。爽快感のある香りと味わい。
    • 鹿児島県

    Japanese GIN 和美人 金柑をはじめ、鹿児島各地で収穫された9つのボタニカルが調和。爽快感のある香りと味わい。

  • 季の美 京都ドライジン ライススピリッツとボタニカルに玉露や柚子、赤松や山椒など日本ならではの素材を取り入れ、ジュニパーベリーが効いたロンドンドライスタイルに「和」のエッセンスを加えたクリーンな味わい
    • 京都府

    季の美 京都ドライジン ライススピリッツとボタニカルに玉露や柚子、赤松や山椒など日本ならではの素材を取り入れ、ジュニパーベリーが効いたロンドンドライスタイルに「和」のエッセンスを加えたクリーンな味わい

  • 愛知クラフトジン キヨス 国産のボタニカル、みかんや山椒、生姜、抹茶などの味わいをバランスよく配合 「IWSC2020」において金賞95点を獲得
    • 愛知県

    愛知クラフトジン キヨス 国産のボタニカル、みかんや山椒、生姜、抹茶などの味わいをバランスよく配合 「IWSC2020」において金賞95点を獲得

  • 青舞 ジン El tesoro
    • 山口県

    青舞 ジン El tesoro

  • 槙 -KOZUE- 自然豊かな和歌山県の素材(コウヤマキの葉、温州みかんの皮、レモンの皮、山椒の種)とジュニパーベリーを組み合わせたクラフトジン
    • 和歌山県

    槙 -KOZUE- 自然豊かな和歌山県の素材(コウヤマキの葉、温州みかんの皮、レモンの皮、山椒の種)とジュニパーベリーを組み合わせたクラフトジン

  • 桜尾ジン 広島産のフレッシュな柑橘類など9種類のボタニカルとジュニパーベリー、コリアンダーシードなど計14種類の原料を使用 柑橘の香りと伝統的なジンの風味が融合したアロマが特徴
    • 広島県

    桜尾ジン 広島産のフレッシュな柑橘類など9種類のボタニカルとジュニパーベリー、コリアンダーシードなど計14種類の原料を使用 柑橘の香りと伝統的なジンの風味が融合したアロマが特徴

  • 桜尾ジン WHITE HERBS 純白のウェディングドレスを想わせる真っ白なボトルを開けると目の前にブーケがあるように広がる華やかな香り。“幸せ”をイメージした甘美な香りと余韻をもたらすジン
    • 広島県

    桜尾ジン WHITE HERBS 純白のウェディングドレスを想わせる真っ白なボトルを開けると目の前にブーケがあるように広がる華やかな香り。“幸せ”をイメージした甘美な香りと余韻をもたらすジン

  • 棘玉 国内では極めて稀な国産のオリジナル蒸留機によって独自の抽出製法で生まれたジュニパーベリー・柚・河越茶、その他数種のボタニカルの香りと、繊細かつ複雑な味わい
    • 埼玉県

    棘玉 国内では極めて稀な国産のオリジナル蒸留機によって独自の抽出製法で生まれたジュニパーベリー・柚・河越茶、その他数種のボタニカルの香りと、繊細かつ複雑な味わい