〒604-8005 京都府京都市中京区河原町通三条上る恵比須町424

営業時間
14:00~0:00(good time)
※最終入店が可能な時間は24時ですが、23時を過ぎてノーゲストになりましたら閉店いたします。
定休日
不定休

国産クラフトジン

こだわり 日本の個性が光る、厳選クラフトジン

只今準備中です。

選び抜かれた国産クラフトジンの
ラインナップ

  • SAKURAO GIN HAMAGOU 2024 真夏の浜辺に、鮮やかな紫色の花を咲かせるハマゴウ。ほのかな甘い香りと、ハマゴウの清涼感がもたらすハーバルなアロマが力強く香ります。
    • 広島県

    SAKURAO GIN HAMAGOU 2024 真夏の浜辺に、鮮やかな紫色の花を咲かせるハマゴウ。ほのかな甘い香りと、ハマゴウの清涼感がもたらすハーバルなアロマが力強く香ります。

  • 青舞(オーブ)ジン 甘草、レモンバーベナ、レモングラス、イエルバルベナ、ローズセラニウム、タイム、ローリエ、ラベンダー、ローズマリー、ホーリーバジルといった13種類のハーブ使用のオーガニックジン。
    • 山口県

    青舞(オーブ)ジン 甘草、レモンバーベナ、レモングラス、イエルバルベナ、ローズセラニウム、タイム、ローリエ、ラベンダー、ローズマリー、ホーリーバジルといった13種類のハーブ使用のオーガニックジン。

  • konohana × Teen Spirits Limited Edition Gin 芋焼酎「konohana」をベースにクラフトジン「Teen Spirits」の厳選されたボタニカルを使用し再蒸留
    • 静岡県

    konohana × Teen Spirits Limited Edition Gin 芋焼酎「konohana」をベースにクラフトジン「Teen Spirits」の厳選されたボタニカルを使用し再蒸留

  • 香の森 日本古来の香木である「クロモジ」を中心にボタニカルを19種類使用、香り立ちにこだわり、まるで森の中にいるよう爽やかな木々の香り、重厚でいて奥ゆきのある味の余韻
    • 長野県

    香の森 日本古来の香木である「クロモジ」を中心にボタニカルを19種類使用、香り立ちにこだわり、まるで森の中にいるよう爽やかな木々の香り、重厚でいて奥ゆきのある味の余韻

  • Water Dragon Spirits ヤマツ葉ショウガの根と葉をジンに使用し、葉が持つオリエンタルな香りと、根の持つフレッシュな香りをジンに閉じ込めた「ドライを追求した、突き抜ける爽やかさのジン」
    • 静岡県

    Water Dragon Spirits ヤマツ葉ショウガの根と葉をジンに使用し、葉が持つオリエンタルな香りと、根の持つフレッシュな香りをジンに閉じ込めた「ドライを追求した、突き抜ける爽やかさのジン」

  • 秋田杉GIN 秋田杉の葉と、5種類のボタニカル(ジュニパーベリー、コリアンダーシード、アンジェリカルート、オレンジピール、レモンピール)を使用した爽やかな風味のクラフトジン
    • 秋田県

    秋田杉GIN 秋田杉の葉と、5種類のボタニカル(ジュニパーベリー、コリアンダーシード、アンジェリカルート、オレンジピール、レモンピール)を使用した爽やかな風味のクラフトジン

  • 欅(けやき) 柚子果皮、セリ、茶葉、ぶどう果皮は宮城県産、素材ごとに単独で蒸留を行い、蒸留速度などを素材によって調整し、繊細な味わいと香りを抽出。ジントニックの美味しさだけを追求した品質設計。
    • 宮崎県

    欅(けやき) 柚子果皮、セリ、茶葉、ぶどう果皮は宮城県産、素材ごとに単独で蒸留を行い、蒸留速度などを素材によって調整し、繊細な味わいと香りを抽出。ジントニックの美味しさだけを追求した品質設計。

  • クラフトジン瀬戸内 檸檬 「レモンの美味しさがしっかり感じられる味わい」をコンセプトに、フレッシュ感と果汁感が感じられる豊かな香りと味わい
    • 広島県

    クラフトジン瀬戸内 檸檬 「レモンの美味しさがしっかり感じられる味わい」をコンセプトに、フレッシュ感と果汁感が感じられる豊かな香りと味わい

  • 和美人 ダマスクローズ 使用しているダマスクローズは「ロサ ダマスケナ トリギンティペタラ」という品種で香りが強いのが特徴。鹿児島産の有機無農薬で栽培されたバラの香りをお楽しみ下さい。
    • 鹿児島県

    和美人 ダマスクローズ 使用しているダマスクローズは「ロサ ダマスケナ トリギンティペタラ」という品種で香りが強いのが特徴。鹿児島産の有機無農薬で栽培されたバラの香りをお楽しみ下さい。

  • 油津吟 YUZU GIN 京屋酒造の看板商品でもある、「甕雫」と「空と風と大地と」を使い、ジュニパーベリー、柚子、山椒、生姜、きゅうり、ヘベス、日向夏、コリアンダー、グローブの9種類のボタニカルが融合
    • 宮崎県

    油津吟 YUZU GIN 京屋酒造の看板商品でもある、「甕雫」と「空と風と大地と」を使い、ジュニパーベリー、柚子、山椒、生姜、きゅうり、ヘベス、日向夏、コリアンダー、グローブの9種類のボタニカルが融合

  • 京和漢 DRY GIN FOREST OF KYOTO 使用した26種のボタニカルは柑橘などの恵まれた「京素材」長年研究された「和漢ボタニカル」唯一無二の「発酵ボタニカル」等、複雑かつ繊細な組み合わせ
    • 京都府

    京和漢 DRY GIN FOREST OF KYOTO 使用した26種のボタニカルは柑橘などの恵まれた「京素材」長年研究された「和漢ボタニカル」唯一無二の「発酵ボタニカル」等、複雑かつ繊細な組み合わせ

  • 京和漢 DRY GIN MOON OF KYOTO 西洋の歴史の中で蓄積されたジンの黄金のレシピに、和漢と京都の文化を融合。豊富なボタニカルの
    • 京都府

    京和漢 DRY GIN MOON OF KYOTO 西洋の歴史の中で蓄積されたジンの黄金のレシピに、和漢と京都の文化を融合。豊富なボタニカルの"まるでシトラスのような"豊潤で爽やかな香り